Wulong: Čaj pěti chutí a nekonečných proměn

Vstupte do světa Wulongu (v překladu „Černý drak“), čaje, který je právem považován za vrchol čajového umění. Wulong stojí přesně na pomezí mezi svěžím zeleným a sytým černým čajem. Díky částečné oxidaci v sobě spojuje to nejlepší z obou světů: omamnou květinovou vůni, jemnost ovoce i hloubku kořeněných tónů. Je to čaj pro ty, kteří rádi objevují – s každým dalším nálevem se totiž jeho chuť i vůně proměňují a odhalují nové vrstvy.

Proč je Wulong králem čajových rituálů?

• Mistrovské zpracování: Lístky jsou opakovaně natřásány, rolovány a sušeny, dokud nedosáhnou dokonalé rovnováhy chutí. Je to nejpracnější typ čaje na světě.

• Čaj pro dobrou náladu: Wulong je známý svými povznášejícími účinky. Pomáhá odbourávat stres, podporuje metabolismus a navozuje pocit bdělé relaxace.

• Nekonečná výdrž: Kvalitní Wulong vás neopustí po prvním šálku. Jeho lístky jsou silné a sbalené do kuliček nebo proužků, které se pomalu rozvíjejí a nabízejí mnoho nálevů.

• Harmonie těla a mysli: V tradiční čínské medicíně se pije pro podporu trávení a projasnění smyslů po dobrém jídle.

Klíčové vlastnosti

Příprava pro objevování chutí

Wulong si nejvíce užijete, když mu dopřejte prostor se rozvinout:

1. Množství: Použijte 1–2 čajové lžičky (cca 6–8 g) na 250 ml vody.

2. Teplota vody: Ideální je voda o teplotě 85–95 °C. (Čím je čaj zelenější, tím nižší teplota; čím je tmavší/pečený, tím teplejší).

3. Probuzení lístků: Lístky v konvičce krátce (5 sekund) propláchněte horkou vodou a slijte. Tím čaj „otevřete“.

4. Louhování: První nálev nechte působit 1 minutu. Každý další nálev můžete o půl minuty prodloužit. Pozorujte, jak se srolované lístky v konvičce postupně mění v celé velké listy.

Náš tip: Wulong je stvořen pro společné popíjení. Pozvěte přátele a sledujte, jak se v prvním nálevu projevuje svěžest, ve třetím sladkost a v pátém hluboké zemité tóny. Je to dobrodružství v každém šálku.