Hagiang je výrazný černý čaj pocházející z horských oblastí severního Vietnamu, kde se čajovníky často pěstují v mlžných nadmořských výškách a pomalu dozrávají v chladnějším klimatu. Díky tomu získává čaj plnou, hlubokou chuť a příjemně sladký charakter.

Nálev má jantarově zlatou barvu a bohaté aroma s tóny medu, kakaa, sušeného ovoce a lehkého dřevitého nádechu. Chuť je hladká, jemně sladká a krásně vyvážená bez výrazné hořkosti. Hagiang je ideální čaj pro pomalé ranní probouzení i klidné večerní pití. 🍂

Doporučená příprava:

•⁠  ⁠5 g čaje na 200 ml vody

•⁠  ⁠Teplota vody: 90–95 °C

•⁠  ⁠Louhování: 2–3 minuty

•⁠  ⁠Vhodné na 3–5 nálevů

S dalšími nálevy se postupně otevírají jemnější medové a ovocné tóny, zatímco čaj si stále zachovává svou příjemnou plnost a hřejivý charakter. 🍵