Feng Huang Dan Cong 100 g558,00 Kč
Dostupnost: 1 skladem
Čína (provincie Kuang-tung, pohoří Feng Huang).
Feng Huang Dan Cong 100 g
Výběr od hory Fénix
558,00 Kč
Tento čaj pochází z pohoří Feng Huang v provincii Kuang-tung. Název „Dan Cong“ odkazuje na starou tradici, kdy se lístky sklízely z každého jednotlivého keře zvlášť, protože každý keř měl svůj unikátní chuťový profil. Existují desítky poddruhů (kultivarů), které přirozeně napodobují vůně orchidejí, medu, magnólií nebo dokonce mandlí.
Dostupnost: 1 skladem
Skladem (1 ks)
CHUŤOVÝ PROFIL
Komplexní a vrstevnatá / snoubí se v ní sladkost nektaru s jemnou mineralitou a ovocnou kyselinkou
PŘÍPRAVA
TEPLOTA
95–100 °C
ČAS
1-1,5 minuty
POMĚR
6–8 g na 100–120 ml vody (zaplnit Gaiwan skoro do poloviny).
NÁLEVŮ
3-5
PŮVOD A ZPRACOVÁNÍ
REGION
Čína, jižní provincie Kuang-tung
ODRŮDA
Shui Xian (Fénixův poddruh):
SBĚR
Ruční sběr
NADM. VÝŠKA
400 až 1 500 metrů nad mořem