Tie Guan Yin Jade 100 g

Čína (Fujian, oblast Anxi)

Nefritová bohyně

488,00 Kč

Pochází z okresu Anxi v provincii Fujian. Podle legendy byl čajovník darován chudému farmáři samotnou bohyní jako odměna za jeho péči o zanedbaný chrám. Tie Guan Yin se vyznačuje velmi pevně svinutými lístky, které jsou těžké jako železo (odtud název) a mají specifickou, jasně zelenou barvu s leskem. Je to čaj, který v sobě nese omamnou vůni rozkvetlých orchidejí a jarní louky.

Dostupnost: 1 skladem

Skladem (1 ks)

CHUŤOVÝ PROFIL

Plnásametová a sladce květinovás mírně minerálním a velmi čistým závěrem.

PŘÍPRAVA

TEPLOTA

90–95 °C

ČAS

1,5-2 minuty

POMĚR

7 g 120–150 ml vody

NÁLEVŮ

7–10

PŮVOD A ZPRACOVÁNÍ

REGION

Čína, provincie Fu-ťien

ODRŮDA

Huang Jin Gui nebo Ben Shan

SBĚR

Ruční sběr

NADM. VÝŠKA

800 až 1 500 metrů nad mořem

Dobrá Čajovna