Gu Shu Shou Fullmoon

Gu Shu Shou Fullmoon je výběrový zralý Pu-erh (Shou Cha) vyrobený z lístků starých čajovníků (Gu Shu) rostoucích v horských oblastech čínské provincie Yunnan. Stáří těchto stromů se odráží ve výrazné hloubce chuti, sametové textuře a mimořádně dlouhé dochuti. Čaj je sbírán v období úplňku, kdy jsou podle tradičního přesvědčení čajovníky na vrcholu své vitality a lístky mají mimořádně bohatý aromatický profil.

Řízená fermentace dodává čaji plnost a jemnost bez výrazné hořkosti. Nálev má tmavě mahagonovou barvu a bohatou vůni připomínající vlhké dřevo, lesní půdu, kakao a sušené ovoce. V chuti se prolínají tóny hořké čokolády, ořechů, cedrového dřeva a příjemná přirozená sladkost, která přetrvává ještě dlouho po dopití.

Díky kvalitní surovině ze starých stromů snese mnoho opakovaných nálevů. S každým dalším zalitím odhaluje nové vrstvy svého charakteru, od plných zemitých tónů až po jemnější nasládlé nuance. Je ideální pro klidné čajové sezení metodou Gong Fu Cha i pro přípravu ve větší konvi.

Charakter čaje

• Druh: zralý Pu-erh (Shou Cha)

• Původ: provincie Yunnan, Čína

• Surovina: lístky starých čajovníků (Gu Shu)

• Sklizeň: sběr v období úplňku (Fullmoon)

• Chuť: plná, sametová, zemitá, s tóny kakaa, dřeva, ořechů a sušeného ovoce

• Aroma: hluboké, lesní, čokoládové a lehce nasládlé

• Počet nálevů: 6 až 10 podle způsobu přípravy

Tento čaj ocení především milovníci kvalitních zralých Pu-erhů, kteří hledají harmonický, elegantní a dlouhotrvající chuťový zážitek s charakterem starých čajových stromů.